Στιβαγμένα χαρτιά σε συρτάρια που αποφάσισα να τα μεταφέρω σε ηλεκτρονική μορφή και να τα μοιραστώ μαζί σας

Monday, January 31, 2011

Ρώσσικη σαλάτα

Υλικά
  • 1/4 ζαμπόν μπούτι κομμάτι (όχι κομμένο σε φέτες)
  • Λίγα αγγουράκια μικρά (πίκλες)
  • 4 μεγάλες πατάτες
  • 2 μεγάλα καρότα
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα
  • Λίγο αρακά
  • 4-5 αυγά βρασμένα σφιχτά

Βράζουμε πατάτες, καρότα και αρακά και αφήνουμε να κρυώσουν. Κόβουμε σε κύβους ζαμπόν, πατάτες, καρότα, αγγουράκια, αυγά και ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε λίγο πιπέρι, λίγο αλάτι (προαιρετικά) και μαγιονέζα (έτοιμη) όσο χρειαστεί.

2 comments:

  1. Καλώς ήρθες στην μπλογκογειτονιά μας!!!! Φιλική συμβουλή: βάλε υδατογράφημα στις φωτογραφίες σου για να μην τις δεις να φιγουράρουν αλλού.....
    Καλά μαγειρέματα

    ReplyDelete
  2. Να'σαι καλά !!! Έχεις δίκιο :)

    ReplyDelete